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武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，江夏调酒，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
兰博基尼（Lamborghini） 客人在饮用这款酒的时候一定要非常的快，要像跑车一样，喝的太慢吸管会被烧坏。要一次喝完。女士饮用可以把配方做适量更改。里面的151朗姆要因人因情况而定或多或少。 配方:玛格丽特杯中倒入甘露咖啡和加力安奴分层，子0弹杯中蓝橙和百利甜分层。香槟杯中倒入151朗姆酒。
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边车(Side Car)
材料:白兰地 1.5盎司 、橙皮香甜酒 1/4盎司 、柠檬汁 1/4盎司
制法:将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。
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随着中国人生活水平的提高以及中外的交流的扩大，西方的酒水知识以及调酒技术逐渐与中国的酒水知识与调酒技术相融合，西方的酒水知识以及饮酒习俗礼仪逐渐被国人所接受，调酒师可以自学吗，并将其应用到中国的酒水调制以及饮用习惯中，国人的酒水知识逐渐丰富，酒水的饮用方式逐渐与国际接轨。在中外的交流较为兴盛的大型国际都市，愈来愈多的人们逐渐改变以烈酒作为佐餐酒的传统习惯，接受了以葡萄酒作为佐餐酒的健康饮食方式，并在酒水饮用方面有所创新，反过来影响了西方酒水的调制，如用中国白酒为基酒进行鸡尾酒的调制。中外酒水知识的交流融合，促进了酒水知识的进一步丰富，使千变万化的酒水调制愈加丰富多彩。国人酒水知识的丰富以及酒水饮用习惯的改变，对相关行业从业人员的酒水相关知识结构和实践操作技能提出了更高的要求，花式调酒培训学校，为了提高职业教育的质量，使旅游业以及餐饮业从业人员全方面系统而又有重点地掌握实用酒水知识，具有一定的调酒技能，需要介绍符合实践情况要求的酒水知识以及相应层次的调酒技能的酒水知识。
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