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河南品正食品有限公司是国内家将传统调味品工业化生产的及研发、生产、销售于一体的大型食品配料企业，产品主要有热反应肉味香精、复合调理香精、肉类风味剂、肉味香精、 酱油粉、水解蛋白、压缩肉粒、以及不同风味调味粉包、酱包、油包、菜包和醋包。 产品被广泛应用在餐饮、速冻食品、方便面、鸡精、肉制品、膨化食品等食品行业的各个领域，并与***多个***品牌企业结成战略合作伙伴。 永续经营是品正公司对社会的责任承诺，面对新世纪的挑战和激烈竞争的环境，迫切要求品正必须以客户需求作为企业经营的导向，与您携手并进共创一个崭新的味觉世界。 品正公司的企业文化,源于中华民族优良的文化传统。承继了中国儒家与道家的思想精髓，以“品高心正”精神惯穿于企业整个发展与经营过程中，与消费者共同分享美好的味觉盛宴！ 一、精粉系列 精粉系列产品是由我公司自行研制开发，把现代食品与传统烹调工艺融和一体，从而开发的***产品 该产品采用天然原料（牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉）经过蛋白分解，加热水解，微胶囊化等多种生物技术，使其在特定条件下，加热反应，使其呈现特定风味，再经纯化、调和、浓缩等步骤 精制成天然风味的精品，具有用量少，口味浓郁，***自然，回味悠长，风味独特等特点 产品：(鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、海鲜等）精粉 特点：1 鲜味均匀 2 厚味强 3 整体风味浓郁 4 后味及留香时间长 5 风味突出，长吃不腻 应用范围： 方便食品、鸡精、冷冻食品、肉制品、膨化食品、餐饮调味品。 保存方法：通风处密封保存。 建议添加量：5-10% 保质期：12个月 二、专用烩面料 特性产品： 香味醇厚、鲜味独特。精选30多种天然名贵草本植物，加羊肉、羊骨熬制、浓缩调配而成。 香气浓郁、醇厚，鲜咸搭配更具立体感，口感更加圆润、自然。 用本品调制的烩面：汤白、味浓、鲜而不腻。 食用方法： 1、每碗加料一勺，约5－－8克，倒入碗底； 2、用熬好的热高汤将料冲开、搅匀； 3、将煮熟的烩面和配菜（粉条、豆腐丝、海带丝、木耳、黄花菜等）依次盛入碗内，撒上香菜、羊肉（牛肉）片，滴入几滴香油，即可食用。 适用范围： 广泛适用于羊汤烩面、泡馍、烩饼、刀削面、面条、拉面、羊肉汤等调味品。 三、咸味食品香精 咸味香精是根据多年的经验和调香技术，经过调香师的精心调配制作而成。 主要产品：粉体类 （牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉等）畜肉香精 半固体类 （牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉等）精膏 液体类 （牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉等）香精 产品特点：香味突出，香气柔和，肉味逼真 保存方法：阴凉干燥通风处密封保存 建议添加量：0.1-0.5% 保质期：12个月 四、压缩肉粒 压缩肉粒是利用植物蛋白与动物蛋白相结合，经过组织化，然后利用特殊的 干燥技术加工而成的新型肉制品。 产品特点：肉感强，使用方便，复水性好，蛋白质含量高，脂肪含量低，保质期 时间长，色泽均匀，成本低。 应用范围： 菜包、酱包、水饺、火腿肠、汤类 保存方法： 通风处密封保存 建议添加量： 根据需要添加 保质期：12个月 五、调味料包系列 调味包类型：粉包、酱包、油包、醋包、蔬菜包 应用方向： 1 方便面、挂面、热干面、烩面、粉丝、拌面 2 混沌、水饺 3 粥品、佐餐汤品 4 连锁面馆、砂锅、麻辣烫、米粉米线 5 火腿肠、香肠、熟肉制品、鱼丸、罐头 6 鸡精、鸡粉、鸡汁、火锅底料、炒菜料、炖肉料 7 香辣酱、豆瓣酱、甜面酱、炸酱、火锅酱、海鲜酱 六、特鲜酱油粉 本产品是本公司科研人员在综合多家酱油粉生产厂家的产品特点基础上，研制出 具有特殊风味的产品。选用优质酱油为基础原料，辅配豆腐乳、豆豉、水解蛋白，经过微胶囊处理 采用喷雾干燥技术精制加工而成，限度保留了酱油的原始风味，具有酱香浓郁、鲜味突、回味 悠长、风味***，集酱香、豆香、脂香、鲜味于一体，在调料生产中，具有突出主味，抑制异味的作用 是种特殊作用的调味基料。 应用范围： 方便面、膨化食品、餐饮调味料 保存方法： 干燥通风处密封保存 建议添加量： 2-8% 保质期：12个月 七、拉丝蛋白系列 拉丝蛋白是通过植物蛋白质经特殊工艺加工，具有类似肌肉纤维质感的植物蛋白， 产品符合国际食品安全要求，营养成分高，口感筋，有嚼劲，完全可取代各类动物肉，产 品不含脂肪、胆固醇、是当今国际流行的绿色健康食品。 应用方向：1 火腿、烤肠、午餐肉、鸡柳 2 ***丸子、速冻水饺、包子、馄饨、有馅食品 3 酒店餐馆菜品、肉饼、汉堡、披萨、肉夹馍、粥品、汤品、快餐 4 儿童营养食品 老年健康食品 所有产品可以根据客户需要进行研发和生产，另外克重和外包装logo也可根据客户要求 进行定制，欢迎有需要的厂家和公司与我们联系，也可以到厂里莅临参观！ 联系方式： 0391-6120039 15978762700 QQ ： 3157378846 网址Http://
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