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青花椒鱼不同于一般鱼的地方在于它丰富的层次感。
红烧鱼、清蒸鱼，或甜咸或清淡，味觉冲击感强，排山倒海而来，汹涌退却而去。
青花椒鱼不同！
鲜嫩的鱼肉满溢清香，塞进口中，牙齿轻轻一磕鱼肉便四散分离，浓郁鲜香在口腔回荡。
紧接着是一层淡淡的辣感轻轻撩拨着味蕾，被鲜香气牵引着的味觉转瞬又被辣分去了一丝注意力。
当食客沉浸在这鲜嫩香辣的陷阱中时，一股潜伏在其后的麻香窜了出来。
轻轻舔一舔嘴唇，舌头以极微极密的频率开始酥麻震颤。
香味层层递进，忍不住控制手中的筷子再次伸向锅中……
麻辣鲜香的青花椒鱼在烹饪时，鱼肉随着煮熟的过程，鱼肉的香味会越来越浓，等你觉得香味扑鼻时，一盘美味的青花椒鱼就可以隆重出锅咯~青花椒鱼不仅味道很赞，还具有很好的营养。一起来看看青花椒鱼的营养价值吧~
青花椒鱼的主要食材是鱼和青花椒，鱼含有丰富的蛋白质，而青花椒也不单单只有提升口感的功效~
鱼类蛋白质的氨基酸组成类似肉类，与人体组织蛋白质的组成相似，因此生理价值较高，属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细，因此生理价值较高，鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，很容易被人体消化，非常适合病人、老年人和儿童食用~
而青花椒的气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，还能促进唾液分泌，增加食欲；有***，花椒能使血管扩张，从而能起到***的作用。所以做鱼肉类菜品时可以多放些青花椒，不仅能够增加食欲，还能消除鱼肉本身的腥气呢。
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