磷酸三钠 食品级磷酸钠食用肉面质 品质改良保水剂
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执行标准:HG/T2517--2009 重量:吨 包装:25 KG编织袋
项目 本次实测值 国标合格品
磷酸三钠(以NaPO2H_0计)含量% 98.39 ≥98%
PH值(10g/L溶液) 12.08 11.5-12.5
不容物含量% ≤ 0.004 ≤0.1
硫酸盐(以S0计)含量% 0.004 ≤0.5
氯化物(以CI计)含量% 0.031 ≤0.4
铁(Fe)含量% 0.00028 ≤0.01
砷(As)含量% 0.00087 ≤0.005
工业级磷酸三钠在化工、纺织、印染、造纸、发电等行业中用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，纸张染色中的软水剂，生产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，制线的防脆剂。
冶金工业用作化学去油、去污，用作照相显影溶液中的优良促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶乳汁的凝固剂。糖汁净化剂。食品磷酸盐在食品加工中起品质改良作用，例如在肉制品中有保持肉的持水性，增进结着力等作用，以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性。
在食品加工中也用作乳化剂、营养增补剂、品质改良剂。是配制面食用碱水的原料，亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。还用作食品用瓶、罐等的洗涤剂。
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