西兰花,又名花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
【产品名称】:西兰花粉
【产品来源】:西兰花
【外 观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质
【颜 色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【气 味】:西兰花味
【溶 解 度】:≥98%
【粒 度】:100目
【水 分】:≤6%
【菌落总数】:<1000
【沙门氏菌】:无
【大肠杆菌】:无
【保质期】2年