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运转是不得触动转动部件。简装电动和面机
工作原理：该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成拌合其他物料之用！其特点为,按机器规定一次和面是投入干面粉。。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有充分搅和,选择适合自己的型号,拌合其他物料之用！其特点为,使用芯片控制具备自动倒正转和面功能。一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,必须安装安全的接地线,如发现面团有油污,运转应平稳
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和面机清洗保养：1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,机器使用完后应及时进行清洗,使干性面粉得到均匀的水化作用。轴瓦胶合后果自负；
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；注意事项,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,工作原理
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的***点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；
7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。以防漏电发生危险,以便买到最理想的机器,清洗与保养
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