创业面馆蘸水面技术学习 蘸水面水饺做法***
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学习裹凉皮技术配方就来嘉诺餐饮，网红小吃裹凉皮培训***！嘉诺裹凉皮就是把凉皮用裹的方法弄成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后加入一大张凉皮裹成卷装即成。吃起来很爽口，是盛夏绝美的食物！
裹凉皮要的就是一个巧字，一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物；面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁；黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当，咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃，嘉诺餐饮教您正宗的裹凉皮技术！
嘉诺餐饮裹凉皮培训内容：
1：和面的过程，水和面教授的比例
2：醒面时间的把握。一年四级醒面的时间。
3：面汁沉淀时间的掌握。
4：凉皮的制作过程，制作时间的掌握。
5：各种料水，料油，奇香辣椒油，酱料，花生碎的制作，凉皮的调制和卷的程序。
裹凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等较大的不同是裹凉皮既可以切成片凉调拌着吃，亦可以整张裹着吃，而其它地区的吃法只有拌着吃。闹市区、小吃街等等都有大大小小的凉皮店，学生放学、上班族下班后，只要是吃饭的时间凉皮店内都可以看到拥挤的人群。这么热门的小吃项目颇受大家的欢迎，有意向的伙伴们赶紧行动起来吧，嘉诺餐饮欢迎您随时前来考察!
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