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供应各种无烟铁板烧设备

参数
  • 巨鼎品牌
  • 铁板烧设备类别
  • 1200*830*800规格
江苏 苏州 10天内发货 100台
苏州长恒不锈钢制品有限公司
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产品详情

 

随着社会的不断发展,生活条件的逐步完善,人们对饮食要求也日新月异。因“铁板烧”菜肴原汁原味、口味纯真,而且能亲眼目睹厨师操作、现烤现品尝,所以在世界各地都悄然掀起了“铁板烧”热潮。像中国的北京、上海、大连、深圳、广州、杭州、苏州、南京及内地各大城市的“铁板烧”正像雨后春笋般爆发;但因进口“铁板烧”设备价格昂贵,厨师难找,很多想开“铁板烧”店的朋友都一筹莫展、犹豫不决......
为***“铁板烧”这一饮食行业能在国内健康、正常地发展,本公司是一家特别专业从事铁板烧设备的设计、开发、制造的企业。本公司产品品种齐全,质优价廉,特别适用于宾馆、酒店、西餐厅、中***餐厅、咖啡厅、酒吧等。同时我们还为客户提供具有专业水准的个性化设计。我们有着为宾馆、酒店、西餐厅,中***餐厅、咖啡厅、酒吧等设计施工的丰富经验,定能满足您的多种需求。我们的宗旨是:让客户省心、省事、更省钱。另外,我们还为客户提供有丰富经验的厨师。本公司将竭诚为广大客户提供放心满意的服务!
         巨鼎铁板烧设备,其表面钢板均采用20MM厚特殊金属材料,简称(合金钢),经多道机加工铣刨磨后制造而成,其表面光泽度均达到6-7级。由于采用多元素材质钢板,因此有热变形极低,表面硬度高的特点,在刀叉铲与钢板表面长期摩擦的情况下,不会产生划痕,并避免了像其它普通钢板因长时间受高温加热而变形或出现裂纹、小黑点等现象。

巨鼎铁板烧设备加热系统分为三种:

一、燃气加热:燃气加热采用三圈纹火炉头, 主热范围500mm×500mm。设备点火前必须打开风机。刚点火可能管道内含有空气,导致点火不畅,只要持续点火即可。点火完毕,调整燃气开关大小至合适状态,以便控制炉头火焰大小。

二、电加热:通过电铝板导热加温,受热均匀,加温到250°大约8至12分钟。主热范围400mm×600mm,性能:厨师操作方便,无明火,环保。功率:380伏 6千瓦 三相五线制。

三、电磁盘加热:通过机芯组件使线盘上产生磁场,铁板感应磁场产生涡流反应使得铁板自身发热,受热均匀,加温到250°大约4分钟,主热范围400mm×600mm,恒温性高,温度控制性强。功率:380伏 8千瓦 三相五线制。

巨鼎铁板烧设备内部四周均采用净化抽风,***排除多余热量和燃烧时产生的废气与油烟,从而使炉口温度比较低,避免了厨师操作时发生不安全现象。燃烧室周围均采用
耐高温填充材料进行隔热,使用燃烧时产生的热量不易传热到铁板四周,以至影响顾客就餐和厨师安全。

巨鼎铁板烧设备下排风系统装置及接口烟道均采用不锈钢板制成,且各自分离,易于拆装和清洗。铁板下部排风系统与烟道连接处均采用隔油烟处理装置,避免了烟道内部存
油而无法清洗的问题,在厨师操作1米左右的范围内感觉不到油烟的呛味,使顾客在一个良好的用餐环境中欣赏与品尝风味独特的铁板烧食品。

联系人:陈先生
公司网址: 


  

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