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产品名称:小麦淀粉
CAS号:9005-25-8
分子式:(C6 H10 O5)n
分子量:0
EINECS号:232-679-6
淀粉 性质
熔点 256-258°C
密度 1.5储存条件 Store at 2-8°C
溶解度 H2O: 20 mg/mL, colorless, clear to slightly turbid
植酸改性淀粉性质
熔点256-258°C(dec.)(lit.)
密度1.005g/mLat25°C
溶解度ChemicalbookH2O:20mg/mL,colorless,cleartoslightlyturbid
形态Liquid
用途 稳定剂;增稠剂;填充剂;主要用于“淀粉软糖”。
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