蒸汽夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、***等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热搅拌夹层锅,蒸汽夹层锅,炖肉锅特点:
以电加热导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效***、受热均匀。物料升温快,加热均匀机加热温度易于控制等优点,提高产品质量,缩短工作时间,改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制作,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、机构紧凑、安装方便、操作简单、便于维续。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观,安装容易、操作方便、***。外层夹套采用304碳钢后不锈钢制造。
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品、与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关***、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
●大范围功率调节,让您能随心所欲的控制火力。
●***可靠性控制部件,确保在恶劣环境中安然无恙。
●***的主板设计和软件控制技术,采用进口的元器件,让品质更稳定。
●软启动技术处理,设备使用寿命更久。
●多重保护,内部元器件自动检测和电热保护自动切断电源,防止意外事故的发生。
●智能显示和自动报警装置,让您在工作中一目了然。
●多段功率调节确保温度均匀。
●***设计,改善工作环境,让您在无噪音的环境下工作更开心。
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