血豆腐生产线

¥1.98万 1 - 2
¥1.93万 ≥3

参数

是加工定制
弘瑞和品牌
休闲食品厂设备适用范围

发货地山东诸城市 3天内发货供货总量100000台

诸城市弘瑞和工业装备有限公司: 进入店铺在线咨询

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产品详情

血豆腐生产线（15763693325）现在市面上大多数的血豆腐都是散装销售的，这种血豆腐在很多方面上都不达标，再加上很多黑心厂家还制造一些人工血，市场监管力度也不够强，所以市民很难吃到放心血。其实血豆腐的营养价值很高，但是就是因为没有及时的加工不但营养价值流失，还会有很多有害物质进入。导致血豆腐销售市场不是很好。

血豆腐生产线血豆腐加工一般是鸭血豆腐和猪血豆腐加工居多，前几年正规的血豆腐加工厂很少，随着人们对食品的卫生要求，血豆腐的加工的传统工艺已经被自动化的生产线所代替，血豆腐的加工需要用鲜血暂存罐进行储藏，储藏过程中还需要加工抗凝剂，不然血液会凝固，用双联过滤器对血液中的杂质进行过滤，真空脱气罐进行脱气，防止加工好的血豆腐又气泡，配料罐搅拌，盒式灌装机进行灌装，高温杀菌锅进行熟化和杀菌。

血豆腐生产线经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4～10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液要求废弃不用，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。