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酱料炒制夹层锅 熬煮搅拌夹层锅 调料搅拌夹层锅

参数
  • 加工定制
  • 重诺品牌
  • 中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他适用范围
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诸城市重诺机械有限公司
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酱料炒制夹层锅 熬煮搅拌夹层锅 调料搅拌夹层锅 酱类的炒制是酱料制作工艺中非常重要的一道程序。炒制酱料需要用到夹层锅,一般来说推荐使用电加热或者是燃气加热,因为高温炒制出来的酱料比较香。电加热的就是夹层中放满导热油,锅底部设有加热仓,通过电加热管加热导热油产生高温给锅内物料加热,导热油的温度高达300度,所以炒制出来的物料比较香。燃气加热的款式有两种,单层的和双层的,单层锅就是直接炉盘烧锅底,酱料炒制夹层锅双层的夹层内也是盛放的导热油,炉盘加热导热油,利用导热油高温加热。电加热夹层锅300L及以上型号的夹层锅都是3根或3根以上的加热管,而且可以单独控制,这样不但节能,而且延长加热管的使用寿命。朋友们在购买的时候要多比较一下设备的配置方面。


酱料炒制夹层锅 熬煮搅拌夹层锅 调料搅拌夹层锅我公司生产的夹层锅电加热夹层锅300L及以上型号的夹层锅都是3根或3根以上的加热管,而且可以单独控制,这样不但节能,而且延长加热管的使用寿命。加热仓是方形的,散热好,加热范围广,加热速度快,更节能。锅体采用旋压机一次性冲压成型,焊接部位少。熬煮搅拌夹层锅板材使用的是SUS304不锈钢,400L以下型号内胆3mm厚,外胆3mm厚,500L以上型号内胆4mm厚,外胆3mm厚。


酱料炒制夹层锅 熬煮搅拌夹层锅 调料搅拌夹层锅食品卫生法对生产设备有明确的规定,直接接触食品的设备必须选用SUS304材质。一些不正规的厂家生产的设备不但不符合食品卫生安全法,而且在使用中也存在各种安全隐患。我公司生产的夹层锅设备材质选用食品级不锈钢SUS304,加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热,结构方式有立式和可倾斜式的,可以满足客户的不同需求。夹层锅可以用来熬汤,可以蒸煮,可以炒制,还可以卤制,用处很多。锅体为一次旋压成型的半球形。调料搅拌夹层锅有大小型号之分,100L-1000L可选,可根据朋友们自己的需求来选择。我公司生产的夹层锅不论从质量还是外观上都是您的。



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