主要用于冷冻的肉娄、鱼类、分割禽肉类的连续解冻。节约水资源,水可多次用于解冻多种产品.
解冻机是我公司新推出的一款解冻设备,主要适用于肉产品的解冻,化冻,沥血。冻肉解冻机、解冻机、解冻流水线是一款流水线式的产品,工作效***,节省劳工成本, 解冻机采用水浴式解冻,为了不影响优质品口感,一般水温控制在20度左右,加热方式采用蒸汽加热和电加热的加热方式,整机采用食品级SUS304不锈钢制作,造型美观,操作及维护方便等特点,肉类解冻机适用于鸡爪,鸡脖,鸡翅,鱼,虾等肉食及海产品。解冻机的应用领域非常的广泛,可用于休闲食品加工企业,也可用于以宠物食品的加工工序。
解冻机采用气泡翻滚的原理,让产品在水中更全面的解冻,化冻,通过气泡的冲击力,加速了解冻过程,冻肉解冻机主要适用于肉食加工企业的冻肉化冻,再解冻的同时具有清洗,沥血的作用,提高了产品的品质,同时节省了劳动成本,为企业减少生产成本。设备定做为可提升样式,方便解冻工作完成后卫生清理工作。
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冻线现在目前有三种解冻方式,一是常温水浴式解冻机,二是热水解冻机,三是微波解冻机,三种解冻方式各有各的好处,首先我们来说水浴式解冻机,采用水浴式常温解冻机,对产品不会造成影响,对于产品的颜色,新鲜度都不会有影响,解冻机时间短,主要是对产品不会造成变色,新鲜度不会改变,解冻完之后跟新鲜的一样,热水解冻机解冻时间慢,解冻完之后的产品表面发暗红色,肉制放不住,容易坏,口感差。微波解冻机解冻机时间快,但是对产品中的水分流失大,产品放不住,容易坏以及变质。 解冻机针对肉制品、蔬菜制品、海鲜制品化冻而设计的一款新型解冻机,本机采用优质304不锈钢制作而成,实用性强,时间,温度可调控的特点,传动系统采用变频调速电机,既增加了设备电机的使用寿命,又使该设备运行速度平稳可调。底部采用V型设计这样不仅解决遗留产品,杂质难以清理的缺点,而且***改善设备的难以清理,在***产品品质的同时,保障了卫生标准。 全自动肉制品解冻流水线输送链板配有整体链条提升设计。(输送网带可以整体提升便于客户卫生清理);提升方式整体采用链条提升设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行共平稳、共安全。