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饮料均质机 均质机的作业与原理 实验均质机的用途

参数
  • 加工定制
  • 沃达斯科品牌
  • 饮品店设备适用范围
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山东沃达斯科智能科技有限公司 5年
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沃达斯科均质机,柱塞由喷涂钨铬钴合金的1Cr18Ni9Ti基材制成,耐磨、,表面硬度。同时,柱塞表面用镜面抛光,提高了表面光洁度,减少了密封圈的磨损。柱塞密封件由自膨胀自润滑进口密封材料制成。柱塞密封采用新设计的嵌套式安装,组装和拆卸简单快捷。柱塞采用柔性连接,可***柱塞往复传动精度,有效延长柱塞和密封件的使用寿命。止回阀座与泵体之间采用的角度密封结构,便于维护,克服了国内均质机拆卸、更换和维护困难的普遍问题。压力表是防震压力表和膜片压力表,显示准确,使用寿命长。均质机与物料接触的所有部件均由符合食品机械安全与卫生GB16798-1997的材料制成,可确保CIP在线清洗。  

均质机在食品加工中的应用:均质机在食品加工中是指在挤压、强烈冲击和压力损失膨胀的三重作用下对物料进行精制的过程,使物料混合更加均匀。例如,均质器用于乳制品加工,将牛奶中的脂肪分解成更小的块,从而使整个产品系统更加稳定。  牛奶看起来会更白  均化主要通过均化器进行。它是食品、乳制品和饮料行业的重要加工设备。  

均质机工作原理:转子与定子精密匹配,工作头爪形结构(由转子与定子锻件制成),双向吸料,剪切。间歇高剪切分散乳化均质机是由转子高速稳定旋转形成的高频、强圆周切向速度、角速度等综合动能效率。在定子的作用下,在定子和转子之间合理狭窄的间隙内形成强烈的往复液压剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应,物料在容器内循环往复上述工作过程,终得到产品。  










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