斯迈尔五谷杂粮熟化设备 大豆黑豆微波烘烤设备
五谷杂粮烘焙机(五谷杂粮低温烘焙机)可用于黄豆、黑豆、芝麻、花生、核桃仁、小麦、燕麦、黑米、红米、荞麦、绿豆、红小豆、豌豆、豇豆、腰果、枸杞、红枣片、果干等五谷杂粮类产品的低温烘焙熟化处理。
优势优点:
1、烘焙温度低,色泽漂亮、营养成分保留程度好,口感好,色泽漂亮,五谷杂粮采用微波低温烘焙烘焙,烘焙温度较常规烘焙熟化温度比较属于低温烘焙。
2、烘焙熟化烘焙均匀,智能控温,智能控制烘焙时间,微波加热烘焙依靠微波是电磁场波激发五谷杂粮内部成分分子之间相互摩擦加热,传统热传递方式烘焙容易出现温度差,局部温差,造成烘焙烘焙不均匀。全自动化流水线输送带输送连续烘焙,烘焙,熟化,在线测温,烘焙温度智能控制。
3、具有一定的膨化效果,口感酥脆,容易磨粉,复水性能好,微波烘焙加热迅速,并且属于体加热及对五谷杂粮内外同时加热烘焙,使得五谷杂粮迅速膨化。
4、烘焙五谷杂粮质量容易控制,操作简单,维修简单。
五谷杂粮烘焙机可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的五谷杂粮微波烘焙设备,我公司有微波烘焙设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。
适用范围:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,比如麦仁、麦麸、麦仁,大米、小米、江米、糯米、红豆、黑豆、芸豆,玉米等。
工作原理:
它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同,微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子,电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热,含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少,这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,从而烤出来的五谷杂粮比较香。