1、全容积:500L。
2、电磁加热:功率 40KW,分五档可调。
3、材质:锅体与物料接触部分为不锈钢304,锅底11mm厚,采用 3mm304不锈钢和8mm厚碳钢复合而成,支架为Q235,外包不锈钢拉丝板。
4、搅拌方式为变频调速,公转加自转,搅拌更均匀,刮锅更***。
5、自动测温装置,可反映物料炒制全过程中的温度变化,温度在电控柜上由数字显示。通过设定温度控制电磁加热。
6、搅拌升起和锅升起均为液压传动,平稳可靠,锅体可翻起近90度,出料***、干净。
7、搅拌刮板:聚四氟乙烯材质或304。
8、电磁炉内部有隔热保温材料、电磁炉盘、防磁散热罩和和风扇。
9、电控柜为触屏式,箱体为不锈钢,电控柜面板设置。
10、搅拌和锅体设有安全自锁装置,即:搅拌升不到位,锅体不能升起,锅体降不到位,搅拌不能下降。