火锅底料巴氏杀菌机 袋装火锅底料低温巴氏灭菌、冷却成套设备 巴氏杀菌效果好,用于低温连续水浴杀菌火锅底料、串串香底料、酸菜鱼底料、火锅食材、预制菜料包、豆豉、藕片、泡椒竹笋、酸豆角、真空袋装米粉、软包装火锅丸子、麻辣鱼干、牛排、火腿肠、酱肉、袋装酱卤猪蹄、蘸料、金针菇、泡椒鸡爪、低温肉制品等。
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巴氏杀菌流水线工作原理:
对袋装食品进行杀菌作业,杀菌时间15-40分钟内自由调控,杀菌温度65-98摄氏度内可根据物料的特点进行调整,杀菌过程中自动进料、自动杀菌、自动出料。
1.温度。巴氏杀菌的温度从常温-100摄氏度(常压)可调,适用于多种产品的巴氏杀菌工艺。
2.杀菌时间。杀菌时间可调,设备内部采用不锈钢输送网带带动前进,带动的速度就是杀菌得时间,输送的网带速度可以通过无极或者变频进行调节。
3.热源。该机热源主要采用蒸汽、电加热、导热油炉等方式,而蒸汽是目前使用多的方式,而伴随着国家对环保的要求,电加热使用的越来越多。
4.材质。该机除电机、传动部分,其余全部采用食品级SUS304不锈钢制作完成。
5.设备的大小。我公司为用户提高免费设计生产的服务,针对产品的杀菌的时间、产量及产品的尺寸,来设定合适的设备。
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