广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司
生鲜蔬菜配送配送要注意的几个问题
运输成本问题
由于蔬菜、生鲜、水果等食材比较特殊,粮油蔬菜配送公司报价,因此在平时的运输中就要格外小心,虽然冷藏车提高蔬菜配送的存活率,但这样也增加了运输成本,使用冷藏车每小时就要多耗5升油料。
如果不使用冷藏车,那就需要事先到冷库预冷,再使用保温措施进行远程运输,这样同样增加了运费。根据公式“运费=?吨公里数?*?单价”,对运费的影响因素有路程、重量、和油费。
在我国油价居高不下,蔬菜的特性零售商能够控制的只有路程和蔬菜的重量,为了降低单位运输成本,需要对运输路线进行规划,在蔬菜重量不易改变的情况下,整车装运显得异常重要。
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蔬菜配送公司库存管理的关键问题如下:
1.确定订货点:即库存降到一定数量时,应立即订货补货的点或限。提前购货会增加库存,占用成本;过迟的订货会造成缺货,甚至客户流失,影响声誉。
2.确定订货量:当库存达到订货点时,应确定合理的订货补货量。如果订货量过大,商品的库存成本会增加;如果订货量太小,就会断货,订货次数必然增加,也会增加订货成本。
3.确定库存基准。
蔬菜配送公司的配送和运输管理:
1.对于大多数蔬菜配送公司来说,运输成本通常是物流成本中重要的项目。蔬菜配送公司应该通过理顺运输和配送系统来提高服务质量和降低成本。
2.合理化可以消除交错运输,采用工厂直销、直接配送、多企业联合配送,建立完善的信息系统。
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蔬菜的配送流程主要是哪些?
首先是订货。由配货中心向供应商订货,再由供应商发货给配送中心或门店。接着收货单位则需要收货和验收入库。收货之后一些需要进行加工的商品则需要进一步加工处理,加工分为制成品加工和给蔬菜去根、去老叶等初级加工两种类型。
再者,收货加工后,对于一些保质期较长的蔬菜可以进行储存,一来可以***销售的需要,而来则可以减少经常配送造成的成本。
商家受到订单后就需要配货,即根据货物订单把消费者订购的货物挑选出来。然后进行配装,通过货车集中送货可以提率。
再然后就是送货了,将货物商品装车然后由配送专员将商品送货上门,整个蔬菜生鲜的配送流程就结束了。
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