生鲜蔬菜配送公司——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
如今,比较大的食堂承包公司一般都有自己的食材配送中心,这样更能确保食材的一个新鲜和安全,食材配送中心也有自己的管理制度,定期的清洁和监管才能让大家更能重视。
食材配送通常由的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。那么,食堂承包食材配送时要注意哪些?
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食材配送的司机一般是与食堂接触比较多的人,所以司机一般都要做好培训,东涌镇生鲜蔬菜配送公司,什么该做,什么不该做,轻拿轻放,生鲜蔬菜配送公司服务,重不压轻,这些标准一定要灌输到位,然后就是检查这些标准有没有到位。重要的是食堂是我们的客户,任何人不准跟客户起冲突,这是红线。
欢迎来电咨询和康食品了解更多生鲜蔬菜配送公司
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主营业务是专门为:工厂、学校、幼儿园、机关部门、中小企业单位、医院、建筑工程、食堂提供一站式新鲜食材配送服务的公司。
公司配送的食材主要包括:蔬菜类、水果类、粮油类及调料类、奶制品类、禽肉类、畜肉类、蛋类、冻品类、海产品、饮品等,同时还提供食堂、餐厅各类日用品和洗涤用品,配送品种齐全、惠。
我们的运营方式是一站式,全部食材一次性送到,比较传统多家订货,多家送货的方式,更安全、更便捷、更省心、更节约您宝贵的时间。我们理念
是:"在***安全的基础上提供更优价格";我们服务理念是:"诚信为先、服务至上";我们的管理理念是:"踏踏实实做人、勤勤恳恳做事";
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加强食品卫生管理,确保食品卫生安全,防止食品污染和有害因素对人体的危害,生鲜蔬菜配送公司平台,确保配送食品的安全性。食品加工前严格执行原料的选择和配料标准。菜肴使用前必须仔细检查,确保原料新鲜、、***、无腐烂、无生虫、***、食用安全、不卫生。畜肉应经门检验合格后方可使用,鲜肉、鸡肉应保持光亮,不粘手,有弹性,指压凹陷即复原,有鲜肉正常气味。
新鲜原料应体结实、色泽正常、无病按规范要求使用。海鲜冻品颜色正常,肉质紧密,急(即)冻保鲜效果好,化冰后,无异味,符合加工标准。鲜菜配送公司干货原料应体干燥,无霉变,色泽正常,品质优良,规格符合标准,生鲜蔬菜配送公司怎么收费,正常发制后达到要求。干燥果仁类原辅料应禁止筛选、清洁、除去杂质泥沙、消毒后再使用。调料类应保持新鲜,不宜长期存放,尤其是夏季更应注意,发现有变色或白色泡沫物质应立即更换。器皿必须,要做到器皿***、无害、有益。烹调时用的油。植物油脂应有正常的植物颜色,透明度,气味和味道。无味无臭无臭,动物油脂在常温下为固体或液体状态,具有正常色泽的固有香味。食物类具有一般颜色、气味,无霉变或结块现象,无味,无虫害,***,符合加工作用标准。
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