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松岗食材配送 沙井蔬菜批发 福永承包饭堂 公明团餐配送

参数
  • 新鲜蔬菜品种
  • 联旺膳食品牌
  • 0.00病虫害≤
广东 东莞 1天内发货 8888吨
东莞市联旺膳食管理服务有限公司
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产品详情

联旺餐饮服务公司-长期提供珠三角城市企业食堂蔬菜配送服务-【经营项目:蔬菜、瓜果、干货、肉食、水产、冻品、粮油、调味品、】松岗蔬菜配送 沙井蔬菜配送 福永蔬菜配送 公明蔬菜配送服务是一家专为各大中型工厂食堂、学校 单位等配送 蔬菜、粮油的膳食服务公司, 是市重点菜蓝子工程,具有强大的竟争实力,也是深圳、东莞地区有规模的综合性现代服务公司

  【提供蔬菜配送上门的好处】:

  1. 节省人力物力财力 您再也不需要每天派车辆、几个采购半夜三更到批发市场采购,将这一切交给我们,也让师傅们更有精神做好本职工作。

  2. 减少财务工作量 不需要天天预支现金采购,不必天天对账,减少财务麻烦 。

  3. 食材安全*** 不必担心采购质量问题,我们送到贵司的食材,经过整理,去掉黄叶烂叶,即使采购价格相同,使用率更高。

  4. 质量数量*** ***缺斤少两,食材当面复秤,以实收数量计算。

  5. 合理预算降低成本 根据报价表,有效控制食材价格,避免使用非季节***格食材,降低成本。


  【配送报价】:

  包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 酱豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5 鲜猪肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10


  【服务宗旨】:

  顾客是上帝、一切以客服的利益为中心。我们对採购食品的卫生进行严格的验收,为顾客提供了、可靠的服务。针对蔬菜残留农药的危害性,我司引进了、科学、快速的蔬菜残留农药检测体系。

  该检测体系是针对目前绝大多数的蔬菜农药中毒都是由有机磷(特别是磷)类所引起的。应用酶抑制法,通过选用对有机磷高度敏感的生物活性蛋白(酯酶)和的显色系统,可以检测出极微量的有机磷残留,对磷的检出在5/以下,是农药残留定性核对总和现场检测快速、简便的方法。我司在每个服务的食堂专人负责,进行的检测操作培训,对採购回来的蔬菜定时进行检测,以***使用卫生、安全的蔬菜。

  以下是该检测体系的大致流程介绍:

  1、 取蔬菜叶片叶尖部分,用剪刀剪碎,放入有盖的玻璃瓶中。

  2、用天平称测量出与蔬菜样品相等重的净水加入瓶中。盖上瓶盖,用力摇一分鐘。

  3、取一片检测卡(注:检测卡是由白、红两色药片组成的),将白色药片浸入样品液中,浸湿后取出。

  4、用另一玻璃瓶装入净水,另取一片检测卡的白色药片浸入,浸湿后取出;

  5、 将、两张检测卡静置十分鐘,各自将检测卡对折,让白色药片与红色药片接触反应,用手捏叁分鐘。

  6、将、两张检测卡各自打开,观察两张卡上的白色药片。检测卡为***的,显示为蓝色

  7、 如检测卡的白色药片所显示的蓝色比卡颜色浅,即为有毒现象,如卡不显蓝色,即为强毒现象;

  如检测结果为弱毒,食堂禁止使用此批蔬菜,全部进行盐水浸泡30分鐘,之后再进行抽样检测,直至检测为***方可使用。如检测结果为强毒,对此批蔬菜进行报废拒绝使用处理,***蔬菜的安全食用。


  我司配送食材的相关质量标准:

  1.猪肉类:必须提供放心肉,需有动物卫生检疫及屠宰,去除内脏、肉质鲜嫩、不注水;对于鲜猪手脚等,须去除杂毛污物,交货以干净、新鲜、大小适中为标准。

  2. 牛肉类:有动物卫生检疫,去除牛筋杂物,肉质鲜嫩,不注水。

  3. 鸡鸭类:有动物卫生检疫,表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,不打水。

  4. 卤货类:色香味美、无异味,烧鹅烧鸭等表面赤褐色、腹肉干水、全面烧熟、味道鲜要香,须提供加工工场卫生许可证等证需件。

  5. 冻品类:需有出厂日期、保质期,品质要优良包装过关,无掺假。

  6. 蔬菜类:新鲜嫩绿,无黄叶,无菜虫,蔬菜不带根,不带泥。

  7. 水果类:个头匀称,点,无破损,果实成熟,味道。

  8. 油类:必须提供生产厂家检验合格证。

  9. 米面制品:需有商标牌号、检验报告、生产日期。***大米质量,无沙石、无虫、无黑色杂物的品种。

  10. 腊味:选用腊肠、腊肉等食品要有商标、牌号、产地、卫生检验合格证。

  11. 鲜鱼类:生猛鲜活,须杀好的鱼鳞刮净、去除内脏、鱼腮,肉质新鲜。

  12. 半成品:需提供可靠来源并须持有卫生许可证、营业执照等合法。

  13. 副食酱料:正规厂家,需生产日期、产地、保质期,包装规格。

  14. 箱装货:以净重为准,鸡鸭蛋去皮净重,要求新鲜,符合食品卫生要求。

  15. 相关人员现场监督收货并检查货物的出厂时间及保质期,对货品量进行检查,确保符合公司要求。无任何标示的食品或材料,认定为不合格食品,必须立即退货。

  食材配送应急预案预防措施:

  1、预防为主,常抓不懈:

  各部门在各自的职责范围内,对可能发生的食品安全事故进行分析、预防,并有针对性地制定事故应急处置预案,及时采取有效预防措施,防止重大食品安全事故的发生。

  2、统一,分级负责:

  总经理是公司食品安全工作责任人,负责对重大食品安全事故的应急处理工作,并根据食品安全事故的级别,组织实施分级、分级管理。

  配送经理是食品安全管理工作责任人,负责食品安全日常管理工作的组织、落实。其他负责人对各自职责范围内的食品卫生安全工作负责,在及时上报的同时,迅速采取救治和控制措施。

  高埗

  蔬菜配送应急后期处置

  发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便),炊事用具,饭菜成品,半成品,留样品等保留待查,以便门检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本,后,一切正常后处理掉。

  蔬菜配送质量保质

  我公司遵守国家规定的《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律和行政法规的规定,提供的货品必须符合国家有关卫生标准,保质、保量、保鲜,严禁配送、变质、过期的农副产品。不合格的货品,我公司包退包换


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