郑州金科餐饮管理培训系列;小吃系列 早餐系列 烧烤系列 砂锅系列 卤肉系列 油炸系列 面食系列 饼系列 盖浇饭系列 炒菜系列 凉菜系列 冷
饮系列 扣碗系列 干锅麻辣香锅系列 火锅系列;我们金科餐饮管理培训的每个系列包含几十种名吃技术。
早点类:蒸包、杭州小笼包、开封灌汤包、天津狗不理包,永城牛肉水煎包、锅贴、各种蒸饺,上海生煎包。
猪肉大葱包、猪肉粉条、猪肉白菜包、猪肉香菇包、鲜菇鸡肉包、韭菜粉条包、胡箩卜粉条包、香菇粉条包、梅菜扣肉包。
面食类:郑州羊肉烩面、郑州手撕面、单县羊肉汤烩面、兰州拉面、脊骨刀削面、老北京炸酱面、武汉热干面、四川担担面、西安臊子面、油泼面、麻辣面、韩国冷面、安徽牛肉板面、红烧牛肉面、茄汁面、炸酱面、铁板面、千里香馄饨、小挑馄饨。
餐桌设备:
餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。
一般情况下汽车站周围人流量大,一般都比较匆忙,不用上什么名贵或什么特别的早餐,只要一般的油条豆浆小吃就可以拉。
开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼
“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯
吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。 吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过
来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
郑州金科餐饮有限公司地址:河南省郑州市黄金商圈二七广场二七路向北100米金运大厦2016(郑州火车站出站即到)
联系人 :韩经理
咨询电话 韩经理 18937145871 固话 0371-55986872
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