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正宗穿骨香手撕烤板鸭技术培训
- ¥2800.00 ≥1个起批
参数
- 散装售卖方式
- 是清真食品
- 否是否进口
北京 大兴区
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产品详情
合作方式一：培训穿骨香手撕烤板鸭技术和配方，费用一千八元，包教会。
合作方式二：***流程以下。
1、 申请***阶段：
A．考察当地的餐饮消费市场状况；B．确定意向的开店所在地区、面积和投资规模； C．提供选址标准；D．明确***费用以及支付方式；E．交纳***意向金；F．根据***商提供的情况，确定项目的可行性；G．评估选址情况，协助***方正确选址，派专人赴所在地实地考察。H．明确双方的合作方式、权利与义务；
2、筹备开业阶段
A．提供店面装修设计；B．提供招牌、产品写真、标准店效果图、标准菜谱等；D．指导***商购买桌椅、厨具、餐用具及其它用品；E．全面协助***商进行开业筹备工作。F．为***商培训烤鸭师傅；G．提供穿骨香手撕烤板鸭的全套制作技术及标准。
3、后续经营指导
A．根据***商的反馈情况，及时予以指导；B．不定期提供新的宣传和促销方案；C．不定期派人员进行巡视考察、督导；D．不断研发新产品及菜式；E．免费提供厨师及店长再培训服务。
大厨培训内容：
1、烤鸭设备及用具的配备与使用；
2、加工原料的选择及调味原料的运用；
3、烤鸭的前期加工；
4、调味基本知识；
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