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降落值测定仪（不带打印）中西器材 型号:M380372
库号：M380372
功能特点：
降落值测定仪是测定谷物中淀粉酶活性的仪器，可准确判断谷物的发芽损|伤程度，适用于谷物、尤|其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的仪器。
降落值仪的方法原理：谷物粉（如小麦粉）的悬浮液在沸水浴中迅速煳化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，搅拌器在煳化物中下降速度不同，降落值的|高|低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈|高。降落值是以搅拌棒在煳化液自由下降一段特定高|度所需的秒数来表示的。可以选配带打印功能
技术参数：（执行GB／T10361-2008标准）
搅拌棒质量：25±0.05g
水浴桶加热管：600W
粘度管：内径 21±0.02mm
外径：23.8±0.25mm
内壁|高：220±0.3mm
重复性：两次测定结果之差不得chao|过平均值的10％
仪器尺寸：420×340×350mm
仪器重量：25kg
工作电压：AC 220V 50Hz>
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