真空滚揉机,滚筒内抽真空,滚筒可正反转,正转滚揉摔打,反转出料。
电脑全自动控制滚揉机正转、反转、间歇、转速。
滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布,并充分被吸收,增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。增强保水性,提高出品率。
滚揉机内外表面抛光后处理,易于清洗。
滚揉机适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。
除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
华钢滚揉机特点:
1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害
滚揉机技术参数:
滚筒容积:800L
装料量:400-500kg
总功率:2.25kw
真空度:-0.08mpa
总质量:600kg
外形尺寸:2000*1215*1810mm
华钢机械完善的售后服务体系(售前-售中-售后),以质量、信誉、服务为企业经营宗旨,信守合同代办托运,产品实行三包,竭诚为我们的客户服务。
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主打产品:烟熏炉、滚揉机、斩拌机、盐水注射机、冻肉绞肉机、丸子成型机、灌肠机、搅拌机、打浆机、真空包装机、油炸机械、休闲食品机械、肉类加工设备及蔬菜加工等设备. 真空滚揉机