供应杀菌釜得利斯牌全不锈钢SJF-1200售价140000介绍:
1.温度均匀,***
杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断地切换式均匀的流动,***了罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均匀。杀菌笼筐(托盘)内不同位置的被杀菌食品得到了最均匀理想的加热效果,有效***了杀菌过程中出现的死角现象。***了温度分布和热量传递的均一性,***F值计算准确,使过度高温蒸煮现象减小到***限度。
2.高温短时间灭菌
供应杀菌釜得利斯牌全不锈钢SJF-1200售价140000是采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐中的水加热到杀菌要求温度(多阶段杀菌除外),从而缩短了杀菌操作时间,提高工作效率。
3.杀菌温度高
本机是采用国内进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水和排气等全过程进行智能化、自动化控制,设定温度控制在±0.5℃范围内。
4.节约能源
本机杀菌过程中使用的工作介质水可循环使用,节省了能源、时间、人力和物力,降低了生产成本。
5.全自动控制系统
整个杀菌过程可全部由电脑自动控制,完成操作;也可转化成人工分步操作。
A.利用触屏幕和PLC进行触摸控制。
B.所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。
C.可以按工艺要求进行多阶段杀菌。
D.压力和温度呈数字化显示。
E.所有的过程都被记录在磁盘上。
F.多种杀菌工艺预存,可供选择,最多可存储250个杀菌公式。
本机整个灭菌工艺流程全部由电脑控制,一次性完成,无需人工操作。
6.杀菌釜采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段加热的杀菌方式和二次冷却方式。
7.测量F值的功能
每台水浴式杀菌锅上都可配置。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
8.供应杀菌釜得利斯牌全不锈钢SJF-1200售价140000技术参数
项目 | 单位 | 1000# | 1200# | 1300# | ||||
筒长 | mm | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 |
总长 | mm | 3900 | 4400 | 5200 | 5600 | 6000 | 8800 | 6700 |
总宽 | mm | 1400 | 1600 | 3500 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 |
总高 | mm | 3200 | 3500 | 3500 | 3500 | 3500 | 3800 | 3800 |
容量 | m³ | 2.2 | 3.2 | 4 | 4.6 | 4.9 | 5.3 | 6.5 |
食品筐 | 个 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 |
耗气量 | Kg/batach | 115 | 180 | 230 | 255 | 280 | 300 | 370 |
设备功率 | KW | 8 | 14 | 14 | 14 | 14 | 21.5 | 21.5 |
耗电量 | KW/h | 5 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
设计温度 | 145° | |||||||
试验压力 | 0.44Mpa | |||||||
设计压力 | 0.35Mpa |
辅助设备
项目 | 单位 | 1000# | 1200# | 1300# | ||||
筒长 | mm | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 |
压缩空气罐 | m³ | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1.5 | 2.0 |
空气压缩机 |
| 0.8/10 | 1.0/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.4/10 |
储水罐 | m³ | 4.5 | 6.5 | 8 | 9 | 10 | 11 | 13 |
锅炉排气量 | T/h | 0.5 | 1.0 | 1.0 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 |