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高效节能斩拌机将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

参数
  • 加工定制
  • 斩拌机种类
  • 天嘉品牌
河南 荥阳市 3天内发货 100台
荥阳天嘉食品机械制造厂
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产品详情


斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。本公司专业生产冻肉切块机、冻肉绞肉机、斩拌机、蔬菜切丁机、拌馅机、平板速冻隧道、复合型往复式速冻隧道、螺旋式速冻隧道、冻肉切片机、真空包装机、提升机、真空滚揉机、猪蹄分割机、豆制品成型机、液压灌肠机、香肠扎线机、盐水注射机、禽骨绞肉机、破骨机、骨泥磨、和面机、挂面剪齐机、夹层锅、料斗车、不锈钢工作台、不锈钢挂肠车、烟熏炉、饺子生产流水线、饺子机冷冻输送带、锯骨机、削面机器人、切鸡块机、砍排机、刨肉机、丸子机等不锈钢食品机械设备。欢迎来电垂询13213226866 想获取更多详情,请访问 /




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