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得利斯商用蒸煮锅 厂家直销质优价廉

参数
  • 加工定制
  • 夹层锅种类
  • 得利斯品牌
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得利斯集团有限公司
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商用蒸煮锅各种加热方式的优缺点:

 

1.燃气加热:  升温快  冷却快,可调频,不可控温。

 

2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀

 

3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热***,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因              此寿命超长。

 

4.蒸汽加热:   温度100摄氏度左右    一般用于立式夹层锅

 

用途:炒菜,搅拌,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,也适用于大型宾馆,饭店,酒店,招待所,餐厅,工矿企业,机关***,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。

 

商用蒸煮锅工作原理:锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.

 

商用蒸煮锅特点:  

 

1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于***。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。

3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。

4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。





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