立式蒸煮夹层锅鸭脖卤煮锅全自动

¥1.6万 ≥1台起批

参数

是加工定制
卤煮锅种类
丰盛品牌

发货地山东诸城市 2天内发货供货总量100台

诸城润成机械科技有限公司: 进入店铺在线咨询

供应新款立式夹层锅不锈钢电加热食品蒸煮锅多种型号可定制 ¥9500.00

不锈钢可倾式夹层锅电加热立式夹层锅蒸汽蒸煮熬胶锅 ¥5000.00

100-600升立式猪肘子煮锅耗油加工搅拌锅火锅蘸料夹层锅按需定做效果好 ¥5800.00

销售不锈钢可倾式蒸煮夹层锅电加热蒸煮高压立式夹层锅 ¥3500.00

卤鸡蛋蒸煮夹层锅立式蒸汽发生器/食品蒸煮杀菌环保电磁蒸汽机 ¥1.82

蒸汽夹层锅立式不锈钢搅拌锅不锈钢蒸汽夹层锅500 斜搅拌面议

产品详情

立式蒸煮夹层锅 鸭脖卤煮锅 全自动（咨询电话15666883292也是v信）煮就是完全浸泡在调料里，可以快速的入味，蒸煮就是普通的用蒸汽蒸熟，当然了卤煮可以更快的入味，再有就是可以增加肉类的重量，使卤煮的肉类，猪蹄，鸡脖，鸭脖，烧鸡，等等，看着色泽更好，还可以保留老汤，不管是春夏秋冬再也不用担心底料会浪费了，设备型号很多，价格也很多，更多关于设备的问题可以打电话咨询我哦，我电话15666883292

立式蒸煮夹层锅 市面上现在最常见的就是一些通用的蒸煮锅，这样的话加工的肉类不能***口感，蒸煮就是把产品放进水里进行加热，所以水的温度越高，加热的速度就越快，蒸煮就越快，高压就是在提高水沸点的情况下进行食物的快速蒸煮。蒸煮制使原料黏着、凝固，有固定制品形态的作用，使制品可以具有加工的形态；还可以在原料与调味料的相互作用下形成特殊风味，改善产品的色香味；同时，煮制的过程也杀死了原料中的微生物和寄生虫。

酱卤肉制品的加工关键在于煮制和调味，煮制加工环节直接影响产品的口感和外形，必须严格控制温度和加热时间。调味是一个重要过程，应用科学配方，选用优质配料，形成产品独特风味和色泽，所以一般选用的卤制锅是电加热的，这样控温准确，使用简单。

立式蒸煮夹层锅 火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，鸭脖卤煮锅使物料通过美拉德反应***达到炸炒效果。燃烧充分，热效***、锅体受热均匀，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用液化气、天然气加热。