盒装血豆腐设备,猪血豆腐设备,鸭血豆腐生产线食用鹅血可以预防缺铁性贫血,鹅血中有丰富的血红素而且容易吸收猪血豆腐设备。鹅血还有调节人的***功能,鹅血中存在多种活性物质其中包括了***蛋白等。鹅血含有的蛋白质丰富,血红蛋白占全血蛋白的一半以上鸭血豆腐生产线。
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盒装血豆腐设备所需设备:冷藏罐、过滤器、脱气罐、包装机、杀菌锅猪血豆腐设备;其中冷藏温度是4度,冷藏3-15小时;过滤器分为单体式、双联式、多联式,目的是将凝结血块、杂志等过滤出来;脱气罐的温度是40度,真空度是-0.08Mpa~-0.09Mpa,时间是5分钟;包装机选择拉伸膜包装机,也可选择盒式包装机,分为连续式和单盒鸭血豆腐生产线.
盒装血豆腐设备流程:
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐猪血豆腐设备。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。
4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感鸭血豆腐生产线。