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真空滚揉机和拌馅机作用分别是什么?

参数
  • 加工定制
  • 拌馅机种类
  • 三普品牌
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诸城市三普食品机械厂
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真空拌馅机和普通拌馅机有何区别?真空拌馅机近些年来主要是用于香肠类,如台湾烤肠、亲亲肠、东北红肠、风干肠、腊肠的生产之中,使用真空拌馅机加工的香肠肉馅隔绝了氧气,减少了细菌滋生,***的析出了肉类中的蛋白质,提高了肉馅弹脆性和口感,比较受加工用户的欢迎。

真空拌馅机的优点是通过真空负压状态,使食品馅料、肉馅等充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并***限度的析出蛋白质,是改善产品品质的理想设备。



真空拌馅机优点:
1
、真空拌馅机采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,没有死角。
2
、真空拌馅机采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3
、真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4
、真空拌馅机在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并***限度地析出蛋白质。
5
真空拌馅机上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6
、真空拌馅机整机采用食品级不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。

本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。

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