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抽真空拌馅机,丸子香肠提高弹性脆感拌馅机,双绞龙搅拌机
参数
  • 是加工定制
  • 拌馅机种类
  • 三普品牌
山东 诸城市 3天内发货 100台
诸城市三普食品机械厂
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产品详情

火腿肠真空拌馅机厂家经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，得利斯拌馅机与国内同类产品相比较可***提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。真空拌馅机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。拌馅机结构合理，与肉接触部分及外包装部分全部采用不锈钢制造，便于清洗。采用气动控制开启和关闭箱盖，出料盖，方便省力。搅拌转向可随时调换，并满足工艺要求。真空系统设置有物料分离器，当分离器料满后吸并能将物料前期生产产生的气泡抽走，对物料中的细菌进行无氧灭菌，保持肉色鲜亮，提高保质期，不锈钢制口将自动封闭可避免物料吸入真空泵内。


使用真空拌馅机有3大好处：1、肉馅在真空负压状态下，细胞充分膨胀，蛋白质充分稀释均匀，提高肉丸、香肠的口感和韧性。2、提高肉制品出品率，抽真空后，肉馅在普通搅拌的基础上可以多加5%的水。3、无论是做成鱼丸、肉丸、烤肠，成品当中无气泡，效果更好。

真空拌馅机是用于混料的***设备，效***，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。






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