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绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。
我公司绞肉机系列可将刚出冷库的块状肉（冻肉）和鲜肉食品绞至3——16mm的颗粒，易清洗，该绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有独特的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的***设备。 与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗符合卫生食品要求
该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工专用设备，它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻，所以保持了营养及肉鲜味。该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效***，市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
产品参数
型号 | JR-100型 | JR-120型 | JR-160型 | JR-200型 |
电机功率（kw） | 4 | 7.5 | 15 | 30 |
绞龙转速（r/min） | 260 | 230 | 154 | 120 |
生产能力(kg/h) | 300kg/h以上 | 500-1000kg/h | 1500-2000kg/h | 3000-8000kg/h |
整机重量（kg） | 190 | 270 | 600 | 820 |
外形尺寸（mm） | 910x620x980 | 1050*600*1050 | 1375*700*1270 | 1800*1500*1700 |
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