肉糜肉馅果蔬斩拌机 肉夹馍斩拌机高低速变频
¥1.15
诸城斩拌机 高低速斩拌机生产商
¥3.80
高低速斩拌机 鱼肉馅猪肉馅斩拌机 牛羊肉斩拌机 肉制品加工设备
¥5000.00
多功能蔬菜肉类斩拌机/肉丸鱼豆腐加工设备
利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品***等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口原件。
斩拌机产品特点:
1、噪音小,效***,节能***。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
开机前准备工作:
1.首先将设备固定平稳,注意四角与地面牢固接触,然后配接电源。
2.试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象,确认无误后方可试车。
3.试车前点动出料器开关或锅开关(转锅为逆时针),若出料器或 斩锅反方向旋转需调换电源线路后方能试车。(40型斩拌机无出料器,需点动转锅或低速观察斩刀旋转方向判断接线是否正确.)
合理使用斩拌机:
1.斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的,希望你制定的斩拌工艺符合斩拌机的技术参数。
2.过多的装料或一次斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果,冰肉斩拌机尤其要慎重,建议你斩拌冰肉时要先将块状变成片状,或斩拌半解冻状小块肉,且忌斩大块状冰肉,以免发生损刀事故。
3.使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等,斩刀要注意修磨或更换,更换后按原顺序安装,紧固螺母为左丝。
4.正确合理的使用斩拌机会延长其各个部位的使用寿命。