羊肉切片机保养:
1、冷冻的羊肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-5℃方可切片,否则会造成肉片碎、裂、断,机器行走不顺等现象,重则造成切片机马达烧坏。
2、羊肉切片机每次使用完毕后,需将切片三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,清除残留物后再按原次序装回。
3、根据使用情况,一星期左右的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。
4、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。
5、根据使用情况,约一星期加油一次,全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切片机在行程轴上加油。
6、羊肉切片机使用完毕应及时进行清洁,清洗前注意拔掉电源,清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机。