全自动血豆腐生产线,血豆腐设备厂家,血豆腐制作工艺及价格 ,血液采集:通过检疫的猪可以去屠宰生产线,用空心刀将全血采集到标有数字的容器中。预先在容器中加入一定量的抗凝血剂,定量混合后放入4-10℃的冰箱中备用。记录容器中血液和猪的相应数量。血豆腐生产线在肉类检验完成且无疾病污染确认前无法加工。如果血豆腐设备的价格未能通过一只猪肉的检验,则装有猪血的容器中的所有血液将被丢弃,并按要求进行无害化消毒。此外,容器不应太大,以免影响血液的及时冷却和储存。过滤脱色:冷却后的血液通过20目筛过滤除去少量凝块,与一定浓度的盐溶液混合,放入脱气槽中进行真空脱气 脱气温度40℃,真空度0.08-0.09兆帕,时间约5min。配料:向脱气后的血液材料中加入凝血因子剂,搅拌均匀后迅速放入盒子中,使其在15分钟内自然凝固。盒子密封:血液在盒子里凝固。擦去沾在盒子边缘的血迹,然后用热封机封口。 检查、密封和消毒。灭菌:灭菌类型:水灭菌15-30 ',背压冷却/121℃。检验:灭菌后的产品经检验无破损、漏气、变形后方可入库。
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