产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
散装猪血制作所需设备 盒装鸡血豆腐加工生产线 袋装牛血生产机械厂家,
无论是猪血、羊血、鸭血还是什么血,从营养的角度来说都差不多,但是物以稀为贵,鸭血豆腐价格比猪血豆腐价格稍贵一点,鸭血豆腐比较起来细腻润滑,血豆腐的加工流程是根据自己的工艺制定,工艺非常重要,工艺上如果稍不注意就会出现大量的死链。
全自动血豆腐生产线工艺制作流程:
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
鸭血生产设备,放入临时储槽时应加入抗凝血剂,可有效防止血液凝固,然后搅拌过滤,再放入冷藏槽中,防止血液在加工前变质,然后过滤之前未过滤的毛发、血凝块等杂质。 然后进入混合罐,也称为冷热罐,加热到常温进行加工。血液和水以1:1的比例混合。这一步需要淀粉或角叉菜胶来增加血液的韧性。
产品图片 / PRODUCTION PICTURES