牛肉干生产线设备 风干肉机器 肉干加工设备 TEL:152--6567**3053做牛肉干,产量500斤左右,真空包装40克,拇指节大小。工艺确定,冻肉加工,解冻,浸泡血水,腌制真空滚揉机,初煮夹层锅,切制自备,卤煮夹层锅(电加热可倾),风干24烘干机,包装,真空包装,杀菌高温杀菌锅。要方案价格。
风干肉机器 TEL:152--6567**3053油炸机有小型的也有大型的油炸生产线,小型的一般适合一天产量几百斤的,大型的可以定做成吨的,油炸牛肉干以后进行控油处理,然后进行二次拌料,这时候的牛肉干就可以进行真空包装了,真空包装机型号从***小的400单室到1000连续滚动式真空包装机均有供应。真空包装的目的主要是为了防潮防虫防腐,延长保质期。
肉干加工设备 TEL:152--6567**3053牛肉干加工工艺流程:
1、鲜肉切割
2、切割的肉搅拌,里面添加作料(盐、酱油、辣椒油等)
3、将肉进行风干
4、风干好的肉进行切割
5、切割好的肉进行烤制或油炸
6、进行包装
7、进行灭菌
这就是流程!就这么简单!