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冻肉大型绞肉机 在食品加工中的肉馅、肉泥以及家禽鱼类等各种破碎绞肉的环节比较多，肉类绞碎分为冻肉以及鲜肉，食品厂多以冻肉为主，该设备采用日本技术可依据客户物料的特性定制不同绞龙结构，满足各类冻品的破碎绞肉加工。
冻肉大型绞肉机 是食品加工中常用的一种切搅切破碎设备。我们可以根据客户原料不同进行定制绞肉机满足不同客户需求。采用偏制式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度温升极低。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均有不锈钢制造，完全符合食品卫生要求，特别是工作螺杆，是由不锈钢正体手工焊制而成，强度高，不变形，性能稳定。
冻肉大型绞肉机 设备详情图
冻肉大型绞肉机 借助于高压输送螺杆，肉块被驱动到前端切割组件，在那里被加压，工作绞龙在“高压管”中转动，绞龙套内的螺旋槽帮助推进物料，避免回流。绞龙和切割组件的拆除，是通过标配的推出器来完成的。无接缝的料盘嵌入机体内。冻肉绞肉机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒。绞-18℃一下块状冻肉，不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。为斩拌或搅拌做好前期工作。
冻肉大型绞肉机 适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎，设计多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。
冻肉大型绞肉机 优点：
1、通用性好、适用范围广、生产效***
2、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。
3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。
功能：
1、绞鲜肉冻肉功能
2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零
3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。
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