猪肉六分体 牛羊肉类冻品低温高湿解冻设备 鱼类缓化设备
¥1800.00
海特瑞思低温高湿金枪鱼解冻机海鲜环保节能
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小型冰冻品解冻设备 大昌牌
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潍坊民旺工业装备所生产的低温高湿解冻机采用西门子PLC控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻时间变短，解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小，汁液流失率低，使解冻后的肉恢复到新鲜状态。解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性，适用于肉类、水产品及其它各类冷冻食品解冻之用。
低温高湿解冻能够还原冷冻肉的肌肉纤维组织、与色泽。高湿度的环境可以控制肉类水分的流失，配有灭菌系统，解决了解冻时间长细菌的滋生。准确的温度、湿度控制提高了肉类解冻的效率，德国进口程序一键启动，让解冻过程不再费心，解冻后自动转为保鲜存储，使解冻后的肉类可以随取随用。
低温高湿解冻机性能特点：
1）制冷系统：全自动化控制制冷温度，***了解冻产品品质，保持产品的新鲜状态，高效安全稳定。
2）循环风系统：采用304材质不锈钢制作，风机采用进口不锈钢轴流风机，安全稳定性好，***食品卫生要求。
3）PLC自动操控系统：人性化操控，自动化精度高，可完全自动化控制完成解冻过程，多种解冻模式。
原料肉解冻标准：
解冻原料：冷冻猪肉、牛肉、羊肉块以及海鲜冰盘等。
解冻完成后，解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。
原料肉解冻过程结束后，肌肉组织，饱满有光泽，有弹性。无氧化与黑线现象出现。
解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。
解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃，具体情况可具体设定。
解冻控制设置多段解冻模式，可准确控制解冻过程，解冻时间为10~12小时
售后服务:
设备整机保修一年，保修期内我方无偿提供服务，保修期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在36小时内到达买方工厂，排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复，卖方与买方协商确定修复时间。
设备安装及调试:
供方负责设备指导安装调试，在接到需方调试通知后，供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。
操作人员培训:
设备自接线调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能独立的操作设备，结合实践经验掌握利用设备，提高企业的生产效率。
价格说明：
因本设备是非标定制类产品，需要根据您的产品尺寸、产量、肉况等数据确定设备尺寸，核算成本价格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！
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