产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
设备特点：
1、食品的烟熏风味留香，香味扑鼻
2、使其外观产生的烟熏色，上色均匀。
3、杀菌消毒，保持食品的新鲜度。
4、脱水干燥，烘干排湿等特点
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
1 烟熏炉用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳 技术优良,操作方便
2 烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，代替了传统的烟熏炉，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
3 烟熏炉采用自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀。
烟熏炉用途,不仅可以制做肉类,肠类,还可烘干鱼,虾,豆干,蛋类;功能具备:蒸煮,烘干,烟熏,冷熏,清洗,排湿等功能.具体根据用户的工艺或要求选配;
2.加热方式:100度以下可以做蒸汽加热方式;如果用户要求在100度以上,可以做电加热辅助加热,提温快;电加热管功率为:54KW;
3.本机内胆采用SUS不锈钢304材质,厚度:2mm；外胆采用1.5mm来制做；
4.本机电器部分西门子PLC电脑触摸屏设计，可根据用户的工艺流程来自由设置，品质稳定性好；
5.本机带有自动报警功能，所有的工序结束后自动报警，省人工，不必有工看管；
产品图片 / PRODUCTION PICTURES
