定制肉制品缓化库 大块冷鲜肉低温高湿解冻设备
¥8000.00
科迈尔低温高湿解冻机 冷冻肉恢复鲜肉 解冻设备
¥7.10
- 商品
- 详情
冻肉解冻鲜肉设备 进口牛羊肉低温高湿解冻机 定制缓化库设备
- ¥2.98万 1台起批
- ¥2.68万 ≥2
参数
- 缓化设备产品特性
- 是加工定制
- 低温高湿解冻机种类
山东 诸城市
15天内发货
10台
定制肉制品缓化库 大块冷鲜肉低温高湿解冻设备
¥8000.00
科迈尔低温高湿解冻机 冷冻肉恢复鲜肉 解冻设备
¥7.10
产品详情
低温高湿解冻机适用于猪牛分体、羊胴体等大块肉制品，海产品，家禽肉制品等的批次性解冻，其工作原理是利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在风箱内，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风***解冻间的气体循环流动，风箱在解冻间两侧，以***送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉解冻。解冻工作结束后，制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。
产品快速均匀解冻，能耗低，可控低温，抑制微生物的生长。在冻品解冻时流失液被细胞及肉质吸收，蛋白质流失低保持解冻后的食品原有的色泽、风味，弹性，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业赢得利润。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度和品质，满足解冻后的市场鲜销。
整个解冻过程中通过加热蒸汽和制冷空气联合调节解冻库内温湿度，使库内温度控制在设定温度 ，库内保鲜温度的变化情况为 ：2℃→8℃→2℃，库内湿度始终保持在 ***，从而实现冻肉保鲜解冻；
解冻后库内各点肉样温度均匀一致，每个肉块表面与内部温度差低于 2℃。该解冻库通过分段控制解冻库内温湿度，使肉样细胞组织能充分吸收并保持其原有的营养成分，减少解冻造成的营养流失。解冻结束后，制冷系统按设定温度工作，实现肉样的短暂储藏保鲜。
售后服务:
设备整机保修一年，保修期内我方无偿提供服务，保修期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在36小时内到达买方工厂，排除设备故障。
设备安装及调试:
供方负责设备指导安装调试，在接到需方调试通知后，供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。
操作人员培训:
设备自接线调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能熟悉的操作设备，结合实践经验掌握利用设备，提高企业的生产效率。
价格说明：
因本设备是非标定制类产品，需要根据您的产品尺寸、产量、肉况等数据确定设备尺寸，核算成本价格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！
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产品参数
- 缓化设备
- 是
- 低温高湿解冻机
- 民旺装备
- MWZB600-900
- 380
- 6
- 800
- 缠绕膜简易包装
- 6000*9000*3000
- 猪牛羊肉、鸡鸭、海产品等的解冻
- 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他
- 6000*9000*3000
- SUS304不锈钢
- 低压蒸汽加热
- 1%
- 鲜亮
- 有弹性
