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150L蛋黄酱乳化机

参数
  • 分散乳化机乳化机类型
  • 高剪切乳化机效果
  • 真空乳化机工作方式
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无锡江科自动化技术有限公司
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产品详情

江科管线式再循环沙拉酱乳化机是我们zui新研发的的真空均质乳化设备,其真空均质乳化系统能实现的混合、均质、分散,以及对物料加热和冷却,并优化了粉料的投放方式,其创新的结果很适合高粘的物料,是一种、益的混合搅拌装置。这种乳化设备在一些酱料食品的加工上尤为,蛋黄酱乳化机,沙拉酱生产设备


江科高剪切乳化机其结构特,具有能耗低、、无噪音、使用方便、操作简单、承载能力强、寿命长、产品质量稳定可靠等优点,在生产食品类酱料的方面具有安全卫生,纳米级分散的优点,液体和固体粉料添加剂可以直接加入工作腔,混合迅速完成,解决了结块的问题,精密的定转子组合,可以实现的分散效果,助力客户做出好产品

所有这些都是水包油的乳液,因些需要一种合适的亲水型乳化剂来阻止两相分离。针对蛋黄酱类的生产工艺,乳化剂通常是蛋黄,奶蛋白或植物性乳化剂,可以得到稳定的乳化体系,zui终成品的黏度通过胶和淀粉来调节。合适的配方才能生产出想要的口感和zui优组合的产品。

添加剂的加入还不足以生产出的乳液,。更为重要的是,油相被分散成为极细的液滴,而这正是江科高速乳化机所擅长的。可适用于不同粘度的物料,因此是这类调味品理想的生产设备。

标准型生产系统包含了生产蛋黄酱、番茄酱等调味品所需的所有设备。

江科***:

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