乳品生产线_牛奶暂存罐_牛奶制冷罐随着国外奶粉额价格不断走低,中国的乳品行业也面临着危机,我们应改怎样来自救,抵制国外的乳品呢,我公司推出整套的乳品生产线跟单个设备,来帮助想做乳品的朋友们,我们提供整套的技术,完善的售后服务。让我们自立自强自救吧。
乳品生产线乳品生产工艺:巴氏杀菌奶: 原材料(鲜乳)→验收→净乳→入库冷藏→均质→巴氏杀菌→冷却→灌装→检验→低温保存→交付
灭菌奶: 原材料(鲜乳)→验收→净乳→入库冷藏→均质→巴氏(预杀菌)→冷却→无菌灌装→检验→低温保存→交付
酸奶: 原材料(鲜乳)→验收(***检测)→净乳→入库冷藏→均质→巴氏杀菌→冷却→接种→保温发酵→灌装→检验→低温保存→交付
奶粉: 原材料(鲜乳)→净乳→入库冷藏→配料混料→巴氏杀菌→真空浓缩→喷雾干燥→包装→检验→保存→交付牛奶暂存罐
乳品生产线乳品营养成分:1、乳及乳制品含有丰富蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素,是营养全面的食品,同时也是极好的细菌培养基。因此在乳制品加工过程中必须 高度重视卫生,防止微生物的污染。
2、一般将杀菌和发酵过程界定为关键过程。其中,有部分企业将其作为特殊过程控制,重点控制杀菌(发酵)温度、时间。
3、液态乳制品常用设备:储奶罐、净乳设备、制冷设备、均质设备、巴氏杀菌设备、无菌灌装设备、清洗设备、保温运输工具。
4、原料乳验收合格后,应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待 用。
5、标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。
6、巴氏奶均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,确保产品均匀细腻洁白的 感官品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
7、巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌,尤其是结核杆菌,同时尽量减少腐败菌的数量。
乳品生产线售后服务:我公司集食品机械制造与销售为一体,以天然,健康,营养,快乐,共赢为宗旨,用自己的技术,自己的设备,自己的产品,自己的服务,并且根据您的实际需要,牛奶制冷罐为您提供了一整套服务流程和品质过硬的设备,让每一个客户体会到我们优质的服务。