开一个奶吧店看起来很简单,其实真的很简单的,设备很好选择的,选择带水箱的水循环降温的巴氏杀菌机,再加上酸奶机,这两样级本本就能撑起来了,可以再加一些双皮奶,奶昔之类的乳制品,其实这些很好做的,不用学技术自己就能做,当然了,来找我们买设备我们是会教技术的,很多的连锁奶吧店跟我们都有合作。
小型鲜牛奶加工设备 牛奶生产设备 奶吧店全套设备这款杀菌方式的是可以实现低温杀菌的过程当中乳品所接触的杀菌温度是一致的,所以说杀菌的效果是非常的好的,而且机器有精准设计的温度的探头可以实现设定温度和恒温杀菌的一个效果的,通常产能不是很大的情况下就选择常规的罐式的杀菌方式就可以的,如果是产能足够大的情况下可以选择使用板式的。
小型鲜牛奶加工设备 牛奶生产设备 奶吧店全套设备发酵型酸奶也称液态酸奶,稍微稀一些,属于灌装前发酵的,在发酵罐里边发酵6-8个小时,然后冷凝,刮壁搅拌,然后在灌装就可以了,就可以喝了,可以用吸管喝,也是现在比较流行的一款酸奶。加工流程:原奶储存-过滤-预热-均质-杀菌-发酵-制冷-灌装-cip清洗,均质机是做酸奶***的设备,均质之后的牛奶加工出来的酸奶口感好,做酸奶一般都会加均质机。