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无糖奶粉自动化生产线 全脂高钙羊奶粉机械 牦牛奶粉成套灌装设备

参数
  • 成套产品特性
  • 加工定制
  • 乳品生产线种类
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诸城优盛铭食品机械有限公司
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产品名称:无糖奶粉自动化生产线 全脂高钙羊奶粉机械 牦牛奶粉成套灌装设备





婴幼儿奶粉早来源于母乳化,这种配方的选择、确定更接近于母乳,更接近于婴幼儿的吸收,完成配料有一个预热,预热是加入相关的植物油,预热均质,就是为均质更充分完成均质过程。







生产全脂奶粉、全脂甜奶粉以及脱脂奶粉时一般不必经过均质操作,但若奶粉的配料中加入丁植物油或其他不易混匀的物料时,就需要进行均质操作.均质时的压力一般控制在 14 ~ 21  MPa ,温度控制在 60 ℃ 为宜。均质后脂肪球变小,从而可以有效地防止脂肪上浮,并易于消化吸收。

原料的购入  
1. 选择合格的供应商,确定原料来源。  
2. 收奶站或牧场原料奶贮存温度保持在 4 ℃ 以下,在 24 小时以内使用奶槽保温车运往工厂。  
3.原料奶验收  
工厂 收奶员 从奶车上准确采样,进行如下检测:酸度检验、酒精试验、杂质度检验、理化检测等,检测合格后方可收入。  
4.原料乳储存  
经检测合格的原料奶用 奶泵经板式换热器 迅速冷却至 4 ℃ 后 收入奶缸储存 ,储存温度保持在 3-5 ℃ 。  
5.净乳、标准化  
储存在奶缸内的生奶 经奶泵 打入一个由分离机和换热器组成的系统中进行净乳和标准化处理。  
6.冷却储存  
经净乳标准化合格后的牛奶,通过换热器迅速冷却至 3-5 ℃ 以下后 打入贮奶缸内 储存,储存温度不超过 5 ℃ ,以供下道工序使用。  
7.配料工序  
严格按照配方要求准备好原材料。配料时边加 物料边 搅拌 , 配料浓度不得超过 11°Be 。  
8.预热  
密切注意温度范围,使原料乳温度保持在 40-50 ℃ ,不得超过 60 ℃ 。  
9. 均质  
密切注意压力表范围和波动情况,及时调整均质压力,使均质压力始终保持在 10-18Mpa 之间。均质后的 奶直接 进入下道工序  
10.杀菌浓缩  
工作前先设定好蒸发器的技术参数,***浓缩效果。杀菌温度要求 85-88 ℃ , 浓奶浓度 15-18°Be 。  
11.喷雾干燥  
选配、安装适宜的雾化器 , 紧固好喷枪。待干燥消毒完成后 , 开启引风机并调整塔内负压。  



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