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全自动乳酸菌发酵罐 益生菌乳品杀菌生产线 巴氏酸奶加工机器
参数
  • 全自动产品特性
  • 是加工定制
  • 乳品生产线种类
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山东沃达斯科智能科技有限公司 6年
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产品详情











　　牛奶全套加工生产线杀菌方法介绍：


　　1、低温长时间杀菌法，又叫巴氏杀菌(LTLT)：即让牛奶在60℃下保持半小时左右，从而达到巴氏杀菌的目的。


　　2、高温短时间巴氏杀菌法(HTST)：用于液态奶的高温短时间杀菌工艺，是把牛奶加热到72℃～75℃，或者是82℃～85℃，之后保持15秒～20秒，然后再进行冷却。


　　3、温瞬时灭菌(UHT)：这是目前的杀菌方法，是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃～140℃，保持3秒～4秒，从而达到商业无菌的杀菌方法。


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