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通过链条旋转的方法烤肉，成熟速度快。烤肉受热均匀，烤串数量多，一次可烤85串，烤出的肉串色泽鲜艳，肉质滑嫩，比普通的烧烤更香嫩。
全不锈钢机身，***美观，干净卫生，样式新颖，给人眼***亮的感觉。采用链条式烧烤，烧烤时间快，油烟少，即放即烤，节省人工.
链条循环式自动烧烤机设计原理：
链条式自动烧烤机采用链条循环式设计，整机***之八十五部件采用不锈钢材料，整机高1米，长1.550米，宽0.54米，消耗燃料为液化石油气，由4组（8个）红外燃烧器提供加热源，8个燃烧器设计为分别控制，以达到对不同温度要求的控制，左右分别设有两条各长5米的链条，链条上共有85对竹签的插位，使用弹簧夹头配合万向节插孔，插拔十分简便，链条由120瓦调速电机驱动，操作者可进行无极调速以达到适和操作的速度，两组链条中间为竹签运转空间，竹签与两组链条始终成水平状态，链条带动85根烤制品以逆时针方向围绕四组燃烧器循环运转，4组燃烧器的燃烧面为垂直设计，由两侧向中间传递热量，投射到烤制品表面的热量可实现100---300度自由调节。
烤制品随链条运动到最上层一组燃烧器时烤的是烤制品的下面，当烤制品运行到***层一组燃烧器时烤的是烤制品的上面，经过第三层燃烧器时烤的又是烤制品的下面，斜面的第四组燃烧器进行补温，同时利用热气流向上运动的原理，二层和三层流失的热量可对经过最上层的烤制品重复加热，以达到节能的目的！
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