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鸡粪
韭菜对土壤适应性强，砂质土、壤土、粘土均可种植，但以土层深厚、耕层疏松、肥沃的土壤为佳。韭菜需要大量氮素，并要配合适量正定干鸡粪，以提高其主要食用部分叶片和叶鞘的产量和品质。
施足藁城干鸡粪肥，对种植韭菜非常重要。-般是结合整地作畦时施用。我们可以买腐熟正定发酵鸡粪有机肥，在移栽前施入土中做基肥。
适时追肥：移栽成活后オ开始追肥，每隔5—6天追施-次正定干鸡粪至开始收割，之后每收割-次可追肥-到两次。抽苔时不施肥，开花后再施藁城干鸡粪，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时-次，当韭菜萌发2～4公分时结合中耕土施有机肥-次。施肥时不能单-施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3～4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充分混匀后施入。
韭菜喜藁城发酵鸡粪有机肥，院内种植时有条件的可以考虑考虑移栽成活后用于追肥，每隔5—6天追施-次，每收割-次可追肥1-2次.其他有机肥，比如厨房废物都是不错的肥料，而其中***蚯蚓肥。
种韭菜的肥料是黄豆，我看到-位老人家，他买回1 千克黄豆，用开水泡后，然后在地里挖-个比较深的小坑，然后抓-把泡过的黄豆进去，再用泥将黄豆盖好，留1-2公分深的小坑，放上韭菜籽，再将泥盖平了浇点水就可以了，他长出来的韭菜真肥，ㄡ宽ㄡ长ㄡ结实。
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