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磷酸二氢钠生产厂家 磷酸二氢钠的作用与功效

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[中文]:  磷酸二氢钠

[英文]: sodium dihydrogen phosphate; primary sodium phosphate; monosodium phosphate

[说明]: NaH2PO4·H2O 无色斜方晶体。密度2.040。易溶于水。在100℃失去结晶水,继续加热时分解而成酸性焦磷酸钠Na2H2PO7。是制造六偏磷酸钠的原料,主要用于制革、处理锅炉水及用于食品工业,作为品质改良剂和制焙粉等。由磷酸与碳酸钠在控制pH值下作用而制得

无色或白色斜方晶系结晶。相对密度1.91。熔点60℃。易溶于水,其水溶液呈酸性;不溶于醇。在湿空气中易结Chemicalbook块。加热至95℃时脱水成无水物,在190~204℃时转化成酸式焦磷酸钠,在204~244℃时形成偏磷酸钠

磷酸二氢钠用途广泛,可以用作制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料;也可用于制革、处理锅炉水;作为品质改良剂和制焙粉,在食品工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料;还用作饲料添加剂、洗涤剂及染助剂等;在食品Chemicalbook工业、发酵工业中还可作为缓冲剂,作为发酵粉的原料,做面包、沙司的粘料和熟化剂,粉末酸味剂,做淡炼乳的品质改良剂;还可做干酪等乳制品、肉类、鱼肉制品的稳定剂、黏结剂,焙烤粉的缓冲剂,腌制用混合盐等。





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