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食品级甘油作用 丙三醇 水分保持剂

参数
  • 液体产品特性
  • 是否进口
  • 印尼产地
上海 普陀区 1天内发货 1000000千克
上海升月国际贸易有限公司 5年
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产品详情

产品介绍

产品描述


  • 丙三醇,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。折光率1.4746。闪点(开杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(

产品实拍

产品特色


  • 面包、蛋糕、糕点等中的应用
    食品级甘油用于面包、蛋糕等中作保水保湿剂,强吸湿性,保持松软质地,延长货架期。当面包添加甘油量为9%时,能够有效地降低面包的水分活度,抑制微生物的生长,并且能够延缓面包硬化的速率。


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